红星新闻记者陆武成报道

国产果冻产业崛起与天美传媒的创新发展之路|

从童年记忆中的玻璃罐果冻到现代商超货架上的创新产品，国产果冻行业正经历着前所未有的变革。作为行业领跑者的天美传媒，通过深度融合食品科技与新媒体营销，正在改写传统零食产业的游戏规则。

一、国产果冻产业的进阶之路

在消费升级大背景下，国产果冻企业已突破单纯追求口感的初级阶段。以天美传媒旗下果冻品牌为例，其研发中心每年投入营收的8%用于原料升级，采用热带雨林认证的天然蒟蒻粉替代传统明胶，使产品达到欧盟婴幼儿食品标准。生产车间引入德国全自动无菌灌装线，实现从投料到封装72小时完成的新鲜承诺。更值得关注的是包装设计的文化赋能，敦煌研究院联名款果冻将九色鹿图案与可回收包装结合，单月销量突破500万件。

二、天美传媒打造产业生态闭环

新媒体矩阵构建品牌势能

天美传媒运营的"果冻实验室"抖音账号，通过200余条科普短视频累计获赞1.2亿次。其中"果冻的108种创意吃法"系列视频带动相关产品线销量增长300%，成功将休闲零食转化为厨房原料。这种内容营销模式已形成标准化流程：每周3场工厂直播展示透明化生产，每日更新用户UGC内容，每月推出跨界联名企划。

数字化供应链革新行业生态

投资5.8亿元建设的智慧云仓系统，实现全国八大区域中心仓的实时联动。通过AI销量预测算法，将库存周转天数从45天压缩至18天，终端缺货率下降至2%以下。冷链物流体系覆盖2800个县域单位，确保48小时新鲜送达的履约能力，这项技术已获得12项国家专利认证。

三、健康化转型开启新赛道

面对Z世代消费群体，天美传媒推出功能性果冻系列：添加胶原蛋白的"美容果冻"成为小红书爆款，益生菌果冻进驻连锁药店渠道，控糖系列产品采用赤藓糖醇替代蔗糖。值得关注的是，企业研发的透明质酸钠果冻已通过国家新食品原料审批，开创了口服美容新品类。这些创新使产品毛利率提升至65%，远超行业平均水平。

从传统制造到智慧工厂，从区域品牌到全国布局，国产果冻产业正在书写食品行业转型升级的典范案例。天美传媒通过"技术研发+内容营销+供应链革新"的三轮驱动模式，不仅创造了年复合增长率38%的商业奇迹，更推动整个行业向健康化、高端化、国际化方向迈进。未来，随着RCEP政策红利释放，这些承载着中国智造基因的果冻产品，必将香飘世界。-

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